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2009年3月24日 (火)

入荷情報

天明 亀の尾 本生純米酒 3360円
時は明治、山形県の庄内は冷夏でたんぼの米は実りませんでした。その中に、突然変異か3本だけ育っていた稲穂を阿部亀治さんがみつけ、育てたものが「亀の尾」です。その後、ササニシキやコシヒカリなど寒さに強い多くの子孫を残し、時代と共にたんぼから消えてゆきましたが、近年ごく僅かの種籾から復活し、おいしいお酒になりました。

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