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2012年1月29日 (日)

みどりの天明

みどりの天明
一年モノと入荷したての新酒をのみくらべ

使用酵母は二種類から三種類になりました。

どっちの酒が大震災を知っているのか。

実際の被災酒は去年の酒で、生まれたての新酒はもう震災を知らないはず。
でも新酒のほうが知ってるような気がするのは、造り手の気持ちが込められているから。

天明 山田錦 純米吟醸 無濾過本生
2940円 720ml 1470円

なんか画像が暗いのは、部屋の灯りを白熱灯からLEDに替えたからデス。

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