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2014年7月15日 (火)

奥羽自慢 おり酒

奥羽自慢 おり酒
昔ながらの圧搾機で搾ったお酒は薄にごりです。通常はその濁り成分を沈殿させ上澄みの部分だけを瓶詰めします。この時にタンクの底に沈殿した濁り成分を集めたのが「おり酒」です。純米のきめ細かいオリの濃厚で複雑な旨味、酵母が生きてる状態で長期低温貯蔵した完全発酵のドライで爽やかな白いお酒です。四合瓶で200本だけの限定品です。
720ml 税込1080円

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