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2014年8月 7日 (木)

萩の鶴スパークリング

萩の鶴スパークリング
おまたせしました。瓶内二次発酵による純米大吟醸うすにごり生原酒、発泡がやや弱いとのことで出荷時を悩んでいた蔵元さんですが、暑い夏にはスパークリングで喉を潤したいさ!やっと本日入荷致しました。未開栓状態で徐々にガス圧が増し、現在の甘酸っぱい味わいからドライな口あたりになっていきます。泡も現在は一秒に一泡くらい、グラスの底から「プク〜・・・ピチっ!」と浮かび上がる感じです。この状態からどの程度活性していくか 秋から冬にかけてのお楽しみ!

500ml 税込1620円

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