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2014年9月 1日 (月)

日輪田 山廃純米ひやおろし

日輪田 山廃純米ひやおろし
九月に入り、朝夕のひんやりした秋の空気に少ししんみりしがちな今日この頃、このひやおろしをきき酒して気分は一気にハイテンションに!
山廃ならではのミルキーな香りをフンフンと味わいつつ一口クチに含むとフワッと弾むような爽やかな酸味。ほのかな甘味を残してスゥーと消えるのどごし。さすが「モダン」と言える山廃酒です!

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