フォト

他のアカウント

無料ブログはココログ

« 2014年10月 | トップページ | 2014年12月 »

2014年11月

2014年11月29日 (土)

奥羽自慢 特別純米生原酒

奥羽自慢 特別純米生原酒
今年から本格的に奥羽自慢(株)として新たなスタートを切った「奥羽自慢」 その新酒第一号が入荷しました!山形産美山錦60%精米を協会701酵母で醸し、フレッシュな搾りたてをそのまま瓶詰めしたお酒です。もやのようなきめ細やかな白さは、旨味より新鮮な清らかさとなめらかさを引き立てています。
いよいよ本格的に冬に突入しそうなこの週末、あつあつの鍋のお供にいかがでしょう。

税込2700円 720ml 1404円

2014年11月27日 (木)

墨廼江純米大吟醸「谷風」

墨廼江純米大吟醸「谷風」
昨日の夕方 富谷にもとうとう初雪が降りました。雨まじりのぼた雪が30分間ぐらい…。5時過ぎ、冷たい雨で人々はすでに家にこもっていたので知らない地元民も多いようです。今日はうって変わっての小春日和です。

本日、石巻は墨廼江「谷風」入荷しました。
兵庫県産山田錦40%精米を宮城酵母で醸した芳醇な香味の酒で、仙台出身の大相撲力士からその名をつけたそうです。相撲は日本の国技ですが今やいろんな国の力士がいて面白い!外国人がもてはやしてくれて初めて気づく日本って多いですよねー。

墨廼江純米大吟醸「谷風」720ml 税込 2700円

2014年11月14日 (金)

天明 中取り零号

天明 中取り零号
平成26年も残すところ50日を切り、26酒造年度の新酒がぼちぼち入荷してきました。
東北でいちばん早く収穫される「瑞穂黄金」は平成5年の大冷害の年に、青々としたままこうべを垂れないひとめぼれの田んぼの中で、黄金色に実ってたれていた一本の稲を会津板下の米屋さんが発見。その一本を持ち帰り、多品種と混ざらないよう大切に育てたお米です。
今年の「零号」は天明シリーズ最高酸度と甘味を目指して醸したそうですが、絶妙のバランスでどちらが尖る事もなく、また食と呑むほどにどちらかが顔を出し、豊かな旨味がみずみずしく表現されています。
税込2,700円

2014年11月 7日 (金)

極一滴雫酒 壱号 入荷

極一滴雫酒 壱号 入荷
栃木県 東力士から今期初の新酒 入荷しました。
「吹き出し注意」の首掛けがついていますがキャップに空気穴がついてますのでまだガス感はそれほどありません。しかし、瓶底のオリから時折プク〜っと生きてる証拠の気泡が上がってきますので、振って直ぐの開栓は注意して下さい。
アルコール17%以上あることも忘れて飲み過ぎるのも要注意!カルピスの様なフレッシュな香味いっぱいの雫搾りうすにごり純米酒です。

あさひの夢60%精米 日本酒度-3
酸度1.5 アミノ酸1.3 税込2592円/720ml 1296円

« 2014年10月 | トップページ | 2014年12月 »