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2014年12月

2014年12月31日 (水)

今年も一年間ありがとうございました

本日 大晦日、夜6時まで営業しております。
新年は3日から営業致します。

2014年12月20日 (土)

山和 純米吟醸無濾過生原酒

山和 純米吟醸無濾過生原酒
度々お問い合わせを頂いております山和の純米大吟醸ですが、年明けの一月下旬の入荷予定になります。申し訳ございませんが、お正月には新春を迎えるにふさわしいもも色ラベルの、フレッシュな純米吟醸をどうぞ。「山和」唯一の生酒で、もぎたてイチゴのような新鮮な香りと瑞々しい爽やかな優しい旨味。一口呑むごとにポッと嬉しくなるような味わいです。

税込 3240円 720ml 1620円

2014年12月19日 (金)

日高見 純米初しぼり

日高見 純米初しぼり
昨夜は閉店後、道路の雪が凍りつく中歩いて近所の「やきとり大吉」へ。もみじヶ丘店の親方は生酒がお好きで常時何種類かの生酒を置いています。サクッと焼き立ての鳥皮を食べながら初しぼりの日高見純米酒を・・・。北海道産の「吟風」という米を使用し、スッキリ爽やかな銀色の風が喉に吹くようなキレの良い味わいです。

2014年12月16日 (火)

綿屋倶楽部 純米酒

綿屋倶楽部 純米酒
前回の東鶴のご紹介から一週間・・・新酒生酒 続々入荷しております。そんな中今日ご紹介しますのは一年近く熟成させた綿屋さんの落ち着きある純米酒。涌谷町のカブトエビが湧き出す黒澤茂雄さんがひとめぼれの田んぼで発見したその名も「おもてなし」米!丸くふっくら柔らかな風味で、冷やでもお燗してもじんわり染み入るような優しい旨味。胃腸がおつかれの時、しかしちょっと呑んで緊張感を和らげたい、そんな時にホッとするお酒です。

税込2916円 720ml 1458円

2014年12月 9日 (火)

東鶴 純米おりがらみ生

東鶴 純米おりがらみ生
宮城から遠く佐賀から新酒第一弾 入荷しました!昨年同様「雄山錦」65%精米。冷蔵庫から出して間も無い冷え冷えの状態で一口。雄山錦の産まれ故郷である富山、北陸の味なのか濃醇でギリッと噛み締められる様な辛さが引き立つ。酒の温度が上がってぬるくなるとガラリと雰囲気が変わり、東鶴の求めるジューシーで優しい甘味に。一杯でこの変わり様に、きっとあなたも感動するはず・・・
税込2,484円 720ml 1,296円

2014年12月 6日 (土)

阿部勘 純米吟醸 かすみ生酒

阿部勘 純米吟醸 かすみ生酒
塩釜の阿部勘26BY最初のお酒 入荷しました。今迄は「福露搾り」という縁起良いネーミングでしたが、今年は袋搾りオンリーではなく圧力をかけて搾った酒とブレンドしているので「かすみ」としたそうです。袋搾りのオリがからんだ柔らかい酒質と圧搾機によるフレッシュ感。この2酒をブレンドする事により、味にふくらみを感じながらも爽やかな切れ味に仕上がっています。
麹米に山田錦、掛米にまなむすめを使用しています。
3497円 720ml 1749円

2014年12月 4日 (木)

開運 無濾過純米生酒

開運 無濾過純米生酒
「開運」ならコレ!とおすすめしたい「無濾過純米生酒」入荷しました。昨夜味見をしてみました。生酒ならではの麹の香りほのかにたっぷり膨らむ果実味と、ノドモトから鼻に抜けるフルーティな香り。甘味を感じつつ爽やかで綺麗な切れ味。山田錦55%精米を静岡酵母で醸したお酒です。
2980円 720ml 1490円

2014年12月 3日 (水)

角右衛門しぼりたて入荷

角右衛門しぼりたて入荷
今朝、一面真っ白な景色を覚悟してカーテンを開けましたが雨模様。
こちらのお酒の故郷 秋田県湯沢はがっつり雪化粧でしょうか?

数日前に試飲用のこのお酒が届いていたのでちびちびと数日にわたって味わいました。ややとろりとした口あたりと舌の脇部分で感じる辛く分厚い旨味。香りとピチピチ感はひかえめで筋肉質なのみごたえです。
先日逝ってしまった高倉健さんの「ぽっぽや」でも見ながらいかがですか?・・師走だけど・・・。

秋田産「めんこいな」70%精米
税込 2700円 720ml 1350円

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