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2015年7月25日 (土)

萩の鶴 無加圧直汲み

萩の鶴 無加圧直汲み
連日の蒸し暑さで夜には体がベタベタ…  不快指数の高い日々が続いております。でも関東方面の気温を聞くとこちらはまだ過ごしやすいと気を持ち直します。
宮城県産トヨニシキ60%のこちらのお酒、直汲みならではのガス感がみごとに液体の中に溶け込まれて、香りは穏やかに、フレッシュな力強い味わいに昇華しています。口にするごとにラムネ菓子をガリッとかじったような酸味と甘味と苦味で朦朧とした意識も目覚め、質素な食べ物も美味しく感じます。

・・・ウナギが食べたいなぁ。

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