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2016年2月27日 (土)

京丹後の白木久

京都の日本海側にある京丹後市の老舗蔵「白杉酒造」は

「食べて美味しいお米だから美味しいお酒になる」を信条に

丹後産コシヒカリで美味い酒を造っています。

只今生原酒で「純米」「純米吟醸」「純米大吟醸」の三種がそろいましたが

見事なほどに三種の味わい「辛味」「甘味」「風味」が表現されているんです。

もちろん丹後産コシヒカリ一種類で・・・。

720mlのボトルはガラス栓が素敵なワイン瓶。


一升瓶は漢字で「白木久」ラベル。

 

京丹後の超軟水で醸されたコシヒカリの美味い酒

是非呑んでみてください。

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