フォト

他のアカウント

無料ブログはココログ

« 萩の鶴 無加圧直汲み 特別純米 | トップページ | 奥羽自慢 »

2016年8月13日 (土)

熊本県産「森のくまさん」の酒

仙台七夕が終わり、次の季節に少し進んだのでしょうか。

日中の日差しは強いものの、朝晩の空気が涼しく爽やかになってきました。

この時期夏の疲れ、レジャーの疲れがたまった体に

おすすめのお酒いかがでしょうcoldsweats02sun

熊本県産「森のくまさん」の酒

クエン酸を多量に生成する全量白麹仕込みの特別純米酒

「46903」と書いて「シロクマサン」と読むこのお酒。

クエン酸といえば梅干しやレモンに多く含まれ、

疲労回復や胃酸の分泌を助けます。

吞み口は普通の日本酒に比べて甘酸っぱく甘口ワインの様。

日本酒度は驚きの-10ですが、それほど甘すぎる感じではありません。

食べながら呑むほどに爽やかな酸味がキリリと頭を上げてきて、

ただの甘口酒ではないことを実感します。

熊本県産「森のくまさん」の酒

八月に入り黒ラベルの「903」=「クマサン」も入荷しました。

こちらは常温~お燗がおすすめの日本酒らしい味わい。

クーラーや冷たいものばかり飲み食いして食欲のない方、

温めた「903」を呑んでみてくださいbottle

体の中がじんわりと温かくなって元気が出ますよ。

今年の「903」はご好評頂いた昨年の「903」より

キリッとした辛さの穏やかなコクがあります。

 

なぜ京丹後の酒蔵が熊本県産「森のくまさん」を使ったか。

熊本出身の蔵人の御縁だそうです。

ラベルのくまさんはよく見るとイカツイつり目。

食べて美味しい食米を美味しい酒にする事は

酒造り用の酒米を使うより手間がかかり難しいことです。

難しい米をしっかりと押さえ、見つめ、操縦しようという

チャレンジ精神あるくまさんなのです。

「46903」 1.8ℓ 3,024円

「903」   1.8ℓ 2,808円

どちらも720mlもありますbottledelicious

 

お盆期間中、休まず営業しております。

http://sake-togase.com/

 

« 萩の鶴 無加圧直汲み 特別純米 | トップページ | 奥羽自慢 »

入荷情報」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/535503/64049323

この記事へのトラックバック一覧です: 熊本県産「森のくまさん」の酒:

« 萩の鶴 無加圧直汲み 特別純米 | トップページ | 奥羽自慢 »